Jeder kennt dieses Problem: Irgendwann ist auch das beste und teuerste Messer stumpf. Was nun? Wegwerfen? Nein! In diesem Kurs dreht sich alles um den richtigen Umgang mit dem wichtigsten Küchenutensil: Dem Messer! Welches Messer wird wofür verwendet und wie viele Messer werden in einer guten Küche benötigt? Wie pflege ich mein Messer richtig und wie kann ich als Laie den Schliff erhalten und nachschärfen, um möglichst lange etwas von meinem Messer zu haben? In diesem Kurs werden vier verschiedene Methoden zum Schärfen für zuhause vorgestellt. Eigene Messer dürfen gerne mitgebracht werden.

Wer Fragen hat zu Heizung, Wärmedämmung, zu Möglichkeiten, den Stromverbrauch zu senken usw. der ist hier richtig.