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Anmeldung möglich 191-35209K - Duftende Kräuter und essbare Blüten

(vhs Korntal-Münchingen, Di., 2.7., 19.30 - 21.45 Uhr )

Viele Blüten sind essbar, aromatisch, erstaunlich vitamin- und mineralstoffreich und mit ihrem Farbenreichtum überaus gesund. Gelbe Blüten wie die Ringelblume oder der Löwenzahn enthalten Flavonoide. Diese Stoffe schützen die Zellen und Gefäße des Menschen. Scharf schmeckende Blüten wie die Kapuzinerkresse enthalten Senfölglykoside. Diese wirken keimwidrig und beugen so Infekten vor. Ein Salat, der mit Blüten angerichtet ist, ist ein Augenschmaus und gleichzeitig eine gute Unterstützung für unser Immunsystem. In diesem Kurs probieren wir die Blüten und es gibt Anregungen, was man aus Blüten alles machen kann (z. B. Blütenbutter).
Bitte mitbringen: Schreibzeug.
Veranstalter: VHS Korntal-Münchingen

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Mi: 09-12 Uhr    
Do: 09-12 Uhr und 15-17 Uhr
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