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freie Plätze 212-37203 - Vegetarischer Indischer Abend

( Mi., 12.1., 18.00 - 22.00 Uhr )

In diesem Kurs zaubern wir zusammen ein äußert leckeres Gericht aus Eiern, das sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier begeistern wird. Dazu bereiten wir Okra (indisches Gemüse) und backen Paratha (indisches Brot). Der Nachtisch bleibt eine Überraschung. Wenn Sie wissen wollen, wie gut vegetarisches indisches Essen schmecken kann, dann sollten Sie diesen Termin nicht verpassen. Bis dann, Namaste!
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Handtuch, Gefäß für Kostproben und evtl. Schürze.
Gesunde Lebensmittel sind Ihnen sehr wichtig und Sie möchten Zusatzstoffe möglichst vermeiden? Was zeichnet gesunde Lebensmittel aus und woran können Sie diese erkennen? Die weltweit tätige Organisation "Slow Food" bietet dafür gute Leitplanken. Mehr über ihre Ziele und Kriterien für gute Lebensmittel erfahren Sie im ersten Teil der Online-Kochwerkstatt. Danach bereiten Sie unter Anleitung der Dozentin zwei Gerichte nach den Slow-Food-Kriterien: lecker, einfach und mit veganer Variante.
Hinweis: Die Rezepte und eine Liste mit den benötigten Küchenutensilien erhalten Sie rechtzeitig vor Kursbeginn.

Den Zugangslink zur Veranstaltung erhalten Sie per E-Mail spätestens einen Tag vor dem Kurstermin.

Bitte wählen Sie sich zu den Kursterminen pünktlich ein, sodass sich der Start für alle Teilnehmenden nicht verzögert.

Technische Voraussetzungen:
Sie benötigen für die Teilnahme folgendes:
- einen PC/Laptop/Notebook (ggf. Tablet)
- eine stabile und störungsfreie Internet-Verbindung
- funktionierende Lautsprecher
- ein funktionierendes Mikrofon und eine Webcam (beides meist im Laptop/Notebook eingebaut)
- eine aktuelle Browserversion (z.B. Mozilla Firefox, Google Chrome, MS Edge,...)

Anmeldung möglich 212-37205K - Hybridkurs: Bier und Weihnachtsgebäck

(vhs Korntal-Münchingen, Fr., 3.12., 19.00 - 21.15 Uhr )

Bier ist ein allseits beliebter Begleiter zu kräftigen, deftigen Speisen: Schweinbraten, Weißwürste, Gulasch. Vielleicht genießt man zum Dessert noch ein Weißbier oder einen Eisbock. An diesem Abend wollen wir aber bierige Begleiter für Spekulatius, Marzipan, Christstollen oder Trüffelpralinen finden. Passt süß zu süß oder braucht die Süße einen sauren Gegenpart. Oder muss es sogar etwas Bitteres sein, um die Süße zu betonen? Das wird auf jeden Fall eine spannende kulinarische Exkursion in ungewohnte Aromengefilde.
Gebühr inkl. Bier. Für Teilnehmende ab 18 Jahren. Der Vortrag findet je nach Corona-Lage online statt.
Veranstalter: VHS Korntal-Münchingen

Dieser Kurs findet wenn möglich in Präsenz statt und wenn nötig online. Falls der Kurs online stattfindet, erhalten Sie den Zugangslink zur Veranstaltung per E-Mail spätestens einen Tag vor dem Kurstermin.

Bitte wählen Sie sich zu den Kursterminen pünktlich ein, sodass sich der Start für alle Teilnehmenden nicht verzögert.

Technische Voraussetzungen:
Sie benötigen für die Teilnahme folgendes:
• einen PC/Laptop/Notebook (ggf. Tablet)
• eine stabile und störungsfreie Internet-Verbindung
• funktionierende Lautsprecher
• ein funktionierendes Mikrofon und eine Webcam (beides meist im Laptop/Notebook eingebaut)
• eine aktuelle Browserversion (z.B. Mozilla Firefox, Google Chrome, MS Edge,...)

Anmeldung möglich 212-37206L - Vegan - einfach lecker genießen!

( Do., 18.11., 18.00 - 21.30 Uhr )

Vegan kochen klingt kompliziert und aufwändig? Ist es aber nicht! Aus frischem, saisonalem Gemüse und optimalen Eiweißquellen wie z. B. Linsen, Bohnen und Quinoa bereiten wir leckere, alltagstaugliche und schnelle vegane Gerichte zu. Dieser Kochkurs für Veganer und Vegan-Anfänger stellt leckere, leicht nach zu kochende Rezepte vor und zeigt, wie sich eigentlich jedes Rezept auch vegan lecker zubereiten lässt. Mit dem richtigen Handwerkszeug und ein wenig Experimentierfreude entstehen dabei köstliche eigene Kreationen. Dazu gibt es Tipps, wie sich Fleisch, Käse, Eier und Co. im Alltag unkompliziert ersetzen lassen.
Bitte mitbringen: Hand- und Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Mineralwasser.
Veranstalter: VHS Leonberg

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Volkshochschule Gerlingen

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70839 Gerlingen

Tel.: 07156 205-401
Fax: 07156 205-405
E-Mail: info@vhs-gerlingen.de

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Mo: 09-12 Uhr    
Di: 09-12 Uhr und 15-18 Uhr
Mi: 09-12 Uhr    
Do: 09-12 Uhr und 15-17 Uhr
Fr: 09-12 Uhr    

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