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Anmeldung möglich 222-37109K - Kochkurs für Einsteiger*innen

( ab Mo., 9.1., 18.00 - 22.00 Uhr )

Ob frisch von Zuhause ausgezogen oder schon über Jahre der beste Kunde beim Lieferdienst und bestens mit den diversen Tiefkühlprodukten vertraut: Wer in seinem bisherigen Leben kaum zum Kochlöffel gegriffen hat, hat hier die Möglichkeit sich im geselligen Rahmen die ersten Grundkenntnisse anzueignen.
Neben der Vermittlung von theoretischen Kenntnissen steht die praktische Umsetzung von Dämpfen, Dünsten, Garen, Braten & mehr im Vordergrund. Am Ende des Kurses wird die Zubereitung von Geflügel, Fleisch, Fisch & Pasta - und was Ihnen sonst noch schmeckt - kein Geheimnis mehr für Sie sein.
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Wischlappen, evtl. Schürze, Dosen für Kostproben, Getränk.
Veranstalter: VHS Korntal-Münchingen
Spanien ist das Land mit der größten Anbaufläche für Wein. Portugal produziert in etwa die gleiche Menge an Wein wie Deutschland. Dies macht es schwer, die Weine der iberischen Halbinsel in einem Seminar vorzustellen. Aber das Radrennen „Vuelta“ führt auch jedes Jahr durch andere Landschaften. Natürlich gibt es Weine, die nicht fehlen dürfen: Cava, Portwein, Weine aus dem Gebiet Rioja oder Jerez, besser bekannt als Sherry. Und - es gibt auch wenig bekannte Weiße, die hervorragend gekeltert sind. Lassen Sie sich überraschen. Natürlich gibt es zum Wein einen kleinen Imbiss und wir beschäftigen uns intensiv mit der Weinkultur und der wirtschaftlichen Bedeutung des Weinbaus.

auf Warteliste 222-37402K - Papa-Kind-Backkurs (6- 10 Jahre)

( Sa., 3.12., 14.30 - 17.30 Uhr )

Adventszeit ist Plätzchenzeit - backt in diesem Jahr selbst! Gemeinsam mit Eurem Papa stellt Ihr italienische Keks-Klassiker her. Wir werden zusammen süße Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens backen, wie zum Beispiel Mandelgebäck aus der Toskana, sizilianische Zitronenkekse oder die klassischen Butter-Biscotti, die in Italien schon zum Frühstück auf dem Speisezettel stehen. Dabei lernt Ihr, wie man Gebäck formt, erfahrt mehr über die italienische Weihnachtsbäckerei und nehmt am Ende eine schöne Tüte Kekse mit. Für Väter mit Kind im Alter von sechs bis zehn Jahren.
Bitte mitbringen: ein Geschirrtuch und Behälter für Kostproben
Veranstalter: VHS Korntal-Münchingen

freie Plätze 222-37403K - Single Malt Whisky

( Fr., 14.10., 19.00 - 21.15 Uhr )

Viele Single-Malt-Whisky-Abfüllungen sind bereits seit vielen Jahren auf dem Markt. Häufig hat sich jedoch im Laufe der Jahre der Geschmack geändert - sei es durch neue Produktionsweisen oder eine geänderte Fassauswahl.
Daher nehmen wir in diesem Kurs einen Vergleich vor: Wir verkosten von drei Brennereien je eine Abfüllung, die zwischen 1995 und 2005 veröffentlicht wurde, und vergleichen diese mit ihrer heutigen Version (insgesamt 6 Proben). Wir erforschen die unterschiedliche Aromatik, lernen die Brennereien und ihre Geschichte kennen und analysieren, welche Schritte der Produktion möglicherweise zur Änderung der Aromatik beigetragen haben.
Für Teilnehmende ab 18 Jahren.
Bitte reisen Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder lassen Sie sich abholen.
Verantalter: VHS Korntal-Münchingen

freie Plätze 222-37404K - Tee und seine Legenden

(vhs Korntal-Münchingen, So., 30.10., 14.00 - 17.30 Uhr )

An diesem Nachmittag erleben Sie jahrtausendealte Teekultur und feinste chinesische Teesorten. Hier lernen Sie, Tee ganz nach chinesischer Tradition zu genießen, und Sie erfahren die wunderbare Zeremonie der Harmonie und Begegnung. Sie werden sehen: Es ist Entspannung pur und Wellness für die Seele. Sie lernen dabei die Kunst der perfekten Teezubereitung und verkosten 4 - 5 ausgewählte Teesorten. Dazu erfahren Sie alles rund um den Tee: Geschichte, Herstellung verschiedener Teesorten, richtige Auswahl von Tee sowie seine gesundheitsfördernde und Gesundheit erhaltende Wirkung. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen nämlich, dass vor allem grüner Tee und Oolong-Tee unsere Gefäße schützen, Blutdruck und Cholesterinspiegel normalisieren und Magen-Darmproblemen sowie Krebs vorbeugen.
Bitte mitbringen: Schreibzeug.
Individuelle Anreise: z. B. U6 bis Feuerbach Bf, S4 bis Schwabstraße Gleis 1: Aufgang gegen Einfahrrichtung wählen, Ausgang Südwestbank/EDEKA: 2 Min. Fußweg Schwabstraße "berghoch"
inkl. Tee und Gebäck zur Verkostung
Veranstalter: vhs Korntal-Münchingen

Bitte melden Sie sich für diesen Kurs mit den üblichen Daten (Kontakt, Bankverbindung) per E-Mail an: info@vhs-gerlingen.de

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Volkshochschule Gerlingen

Schulstraße 19
70839 Gerlingen

Tel.: 07156 205-401
Fax: 07156 205-405
E-Mail: info@vhs-gerlingen.de

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Mo: 09-12 Uhr    
Di: 09-12 Uhr und 15-18 Uhr
Mi: 09-12 Uhr    
Do: 09-12 Uhr und 15-17 Uhr
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