Tauchen Sie ein in die bunte und duftende Welt der indischen Gewürze. Wir starten mit einem Klassiker: knusprigen Samosas, deren würzige Kartoffel-Erbsen-Füllung perfekt mit fruchtigen Chutneys harmoniert. Dazu werden wir noch Murgh Makhani (Butter Chicken), Chana-Masala (würziges Kichererbsen-Curry) und Vindaloo (scharfes Curry) zubereiten. Dazu backen wir Naan-Brot – außen knusprig, innen luftig –, das direkt aus der Pfanne am besten schmeckt.
Neben den Rezepten lernen Sie Vielfalt der indische Gewürze kennen: Von Kardamom, Kurkuma über Bockshornklee bis hin zu Garam Masala und vielfältigen Aromen. Ein Kurs für alle, die indisches Essen lieben. Namasté und guten Appetit!

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 262-37103

Beginn: Mo., 09.11.2026, 18:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Realschule; Küche

Gebühr: 45,00 € inkl. 20,00 EUR Lebensmittelkosten

Dozent(en): Karina Schmidt