Dinkelbrötchen und -brot - Einfach, schnell und gesund
Möchten Sie genau wissen, was in Ihrem Essen steckt? Dann sind Sie in diesem Backkurs genau richtig! Hier lernen Sie, wie man mit simplen, kostengünstigen und natürlichen Bio-Zutaten (u. a. Dinkelmehl) ohne unbekannte Zusatzstoffe im Handumdrehen köstliche Brötchen zaubern, die es so kaum bei der Bäckerei zu kaufen gibt. Vergessen Sie komplizierte Rezepte! Dieser Kurs ist für alle geeignet und legt den Fokus auf handwerkliches, schnelles und einfaches Backen für den Alltag. Sie lernen, wie Sie verschiedene Sorten von Grund auf herstellen: Ob saftiges Brot oder knusprige Dinkel-Brötchen – mit oder ohne Körner, als Laugenweckchen oder raffiniert mit Käse. Am Ende des Kurses halten Sie nicht nur Ihre selbstgebackenen Ergebnisse in den Händen, sondern auch das Wissen und die Sicherheit, jederzeit zu Hause gesunde und leckere Backwaren zu kreieren.
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrtrockentücher, bei Bedarf eine Küchenschürze, Behälter für Kostproben, Getränk.
Veranstalter: vhs Leonberg

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 262-37109L

Beginn: Do., 19.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Leonberg, G.-Hauptmann-Realschule, Küche

Gebühr: 33,00 € inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten

Dozent(en): Daniel Lorentschk