Ramen ist eines der beliebtesten japanischen Gerichte und besteht aus einer aromatischen Brühe, Nudeln und vielfältigen Toppings. In den letzten Jahren erfreut sich Ramen auch in Stuttgart wachsender Beliebtheit. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam Shoyu-Ramen zu – eine klassische Variante mit einer klaren Brühe, verfeinert mit Sojasauce. Typische Toppings wie Chashu (geschmortes Schweinefleisch), Frühlingszwiebeln und Ei machen die Suppe besonders aromatisch und rund. Wir kochen die Brühe, bereiten die Zutaten vor und stellen gemeinsam eine vollwertige Schüssel Ramen zusammen. Auch ohne Vorkenntnisse gelingt dieses Gericht und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Kleine Vorspeise und Dessert sind inklusive.
Bitte mitbringen: Große Schüssel (ca. 20 cm Durchmesser / 1,5 L, geeignet für Ramen), Schürze, scharfes Messer, Geschirrtuch, Handtuch, Behälter für Reste

Status: Anmeldung auf Warteliste

Kursnr.: 262-37003

Beginn: Di., 13.10.2026, 18:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Realschule; Küche

Gebühr: 45,00 € inkl. 15,00 EUR Lebensmittelkosten

Dozent(en): Yuko Claar