Die brasilianische Küche ist fröhlich, vielseitig und einfach. In diesem Kochkurs lernen Sie traditionelle Speisen dieses farbenfrohen Landes näher kennen. Selbstverständlich darf ein Ipanema - eine alkoholfreie Alternative zum beliebten Klassiker Caipirinha - nicht fehlen. Als Vorspeise bereiten wir zwei beliebte brasilianische Snacks zu: Pão de Queijo - Brasilianische Käsebällchen - und Kibe - brasilianische Bulgurweizen-Hackfleischröllchen mit einer (feurigen) Vinaigrette Salsa. Als Hauptspeise gibt es Bobó de Camarão – ein brasilianisches Garnelengericht in einem Püree aus Süßkartoffel und Kokosmilch mit Reis und einem fruchtig frischen Salat. Zum perfekten Abschluss bereiten wir als Dessert Puddim de Leite – einen brasilianischen Karamell Pudding – zu.
Bitte mitbringen: Spültuch, Geschirrhandtuch, bei Bedarf eine Küchenschürze, Behälter für Kostproben, Getränk.
Veranstalter: vhs Leonberg

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 262-37107L

Beginn: Mi., 11.11.2026, 17:45 - 21:45 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Leonberg, G.-Hauptmann-Realschule, Küche

Gebühr: 45,00 € inkl. 19,00 € Lebensmittelkosten

Dozent(en): Leondro Cerqueira Karst